Vitisblogg

Vitisblogg

Vitisblogg

Her kan medlemmer blogge om vin

To utypiske italienere

VinPosted by Jan Berger Henriksen Sat, November 17, 2007 17:24:00
For noen helger siden var jeg en snartur i Milano og fikk m.a. med meg en 6-retters middag på "Livet" - en svært bra restaurant i mellomklassen.

Vinanbefalingene var litt overraskende, men sto veldig godt til maten:

Fattoria E. Azzolino Tranui Inzolia Sicilia 2005
Inzolia er en av de lokale hvite druene på Sicilia. Jeg har oftest funnet dem som lettere viner, litt gewürztraminer-aktig, med en del restsødme, som noen ganger gjør dem ufriske.
Her var vinen virkelig god, lett eiket, med god struktur og friskhet, duft og smak av sydfrukter og fin finish i munnen.

Oltrepo Pavese Tenuta Mazzolino Noir (Pinot Noir) 2000
Denne duftet som en burgunder og smakte som en burgunder. Lett, elegant vin med duft av blomster og skogsbær. Kjølig og frisk i munnen og smak av skogsbær. En av de bedre pinot noir-vinene jeg har drukket som ikke er kommer fra Burgund.

Vinene var rimelige selv på restaurant.


  • Comments(0)//blogg.vitisbergensis.com/#post42