Vitisblogg

Vitisblogg

Vitisblogg

Her kan medlemmer blogge om vin

Noen viner drukket med min bror

VinPosted by Odd Rydland Tue, September 04, 2007 20:43:04

Var noen dager i Trondheim i midten av juli 2007 og drakk flg med min bror til nykokte krabber:

Pierre Peters Cuvée de Réserve Non Dose Blanc de Blancs- 219.90 (!) – en vin i tilleggsutvalget som Valcken nå har tatt inn. Stram og tørr og ganske mineralsk. Frisk. En deilig aperitif vin til en usedvanlig pris. Burde fyllt kjelleren....

Dauvissat Forest 96. Merkbart oksydert - men langt fra udrikkelig. Ganske fet og stor, og ikke sjenerende Chablis'k. Sporene på oksydasjon på kassen vi kjøpte og delte i Burgund i 99 har vært tydelige lenge, men aldri så merkbare som på denne...som sagt greitt drikkelig, men Chabliskarakteren lider.

Baumard Clos St Yves 89. Himmel for en vin. Lanolin, tørkete aprikoser, syrlig og lang så det holder. Begår virkelig voldtekt på munnhulen og er samtidig SÅ tørr og stilig.

Langmann Schilcher Hochgrail rose Sekt: Rips, rabarbra, tørr og særegen, flott grep i munnhulen, forfriskende. Deilig vin som anbefales, litt utenom det vanlige.

  • Comments(0)//blogg.vitisbergensis.com/#post5